玉米馒头
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步骤1/8
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1杯面粉，3杯玉米粉，1勺白糖，准备好
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步骤2/8
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发酵粉用温水冲好，倒进去和成棉絮状
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步骤3/8
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揉好后，盖上保鲜膜发酵
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步骤4/8
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大约1个小时左右大概就发得是以前的两三倍大了
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步骤5/8
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得瑟下，哈哈，发得很成功，此步骤可以忽略
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步骤6/8
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再揉掉里面的气泡，这样做出来的馒头才有光滑的皮，注意馒头胚子做好后，醒10分钟，再上锅蒸
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步骤7/8
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我发现蒸好后的馒头比上锅前的颜色更金黄了
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最后一步
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成品图献上
如果有泡打粉的，和面时加点发酵的效果会好，时间也更快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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