肉夹馍(电磁炉)
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家里的小公寓炉具有限,只能用电磁炉和电饭煲做法,但是味道也是棒棒哒
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
卤肉材料:
、
五花肉
300g
、
葱
2段
、
姜
2片
、
炖肉料包一份(八角1颗、肉豆蔻1颗、小茴香10粒、花椒10粒、香叶3片)
、
冰糖
50g
、
水
1000ml
、
老抽
1大匙
、
盐
2小匙
、
料酒
2勺
、
超市现成的饼
4个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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肉用开水挫三分钟洗净放入炖锅,加入炖肉包、葱段、姜片、老抽、冰糖,滴入几滴白醋,会使肉质更加嫩
-
步骤2/9
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倒入开水没过肉块
-
步骤3/9
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打开电磁炉,用蒸煮功能或者炖汤功能
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-11-08
换个做法
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