伯爵红茶吐司
使用新款厨师机揉面，出膜特别快，省时省力，而且这样做出的吐司效果超级好，特别揉软
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步骤1/12
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除黄油以外的所有食材放入面包桶中（红茶需要提前用水泡开，把茶包里的茶叶取出用）
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步骤2/12
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先现在1档揉1分钟，然后换成4档揉8分钟
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步骤3/12
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然后加入黄油，继续用4档揉8分钟即可
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步骤4/12
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揉出薄薄的手套膜即可
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步骤5/12
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面团分割三分揉匀，然后盖上保鲜膜醒发15分钟步骤6
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步骤6/12
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时间到了之后排气，然后擀开折叠成如下图，再卷起来
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步骤7/12
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吐司模具涂上适量的黄油，把三个面团都卷好放入模具中，进行发酵，大概发酵80分钟（由于天气冷，放入烤箱开发酵功能35度，底下放一碗热水，增加湿度）
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步骤8/12
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发酵好的面团到模具8、9分满
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步骤9/12
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烤箱提前预热好，上下火170度，烤35分钟左右
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步骤10/12
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出炉后倒扣取出
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步骤11/12
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里面的组织很松软的
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最后一步
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拉丝效果棒棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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