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自制花生糖,孩时的味道

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自己做的花生糖就是好么香,花生要自己烤熟的才香的过瘾。想吃又香又脆的花生糖看这里,很简单哦。
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烹饪步骤
小贴士

1,我用空气炸锅烤的花生,没有可以用烤箱也可以用锅炒熟。 2,白糖里不要放水,就是大火加热下面开始融化了就搅动防止受热不均糊掉,这时可以改成中小火。如果开始就一直用小火糖容易结块结晶。 3,模具和木尺擀面杖都要先抹一层芝麻油,这样才不会粘糖。 4,在花生糖还有点软的时候就要切块,晾透就变硬不好切齐了。 5,白糖一定要用好白糖,不要买到假货,有的白糖里面加了别的东西就融不掉了,很容易结晶

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-08

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