酱汁茄子烧虾仁
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步骤1/10
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茄子洗干净切成条,不要切太细。
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步骤2/10
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虾仁洗干净备用。
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步骤3/10
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半碗白开水,一勺醋,两勺酱油,一勺糖,半勺生粉调成酱汁备用。
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步骤4/10
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大蒜切碎备用。
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步骤5/10
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锅里倒入食用油,油热煎虾仁,虾仁变色盛出,油适当多放些。
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步骤6/10
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用煎虾仁剩下的油煎茄子。
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步骤7/10
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倒入酱汁。
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步骤8/10
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酱汁浓稠状时,加入虾仁。
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步骤9/10
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大火收汁,放入切碎的大蒜,炒出蒜香即可出锅。
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最后一步
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美味的酱汁茄子虾仁做好了,赶紧试一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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