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火腿玉米沙拉面包的做法

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火腿玉米沙拉面包

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就女儿爱吃火腿

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1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋面粉 400克

、

黑燕麦和小麦胚芽 80克

、

红糖 100克

、

耐高糖酵母 10克

、

火腿肠数条

、

玉米两根

、

甜味沙拉酱适量

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
放半碗水把红糖和黄油煮融化，晾至温热感，放入耐高糖酵母搅拌均匀，然后倒入面粉，黑燕麦和小麦胚芽搅拌，觉得干就继续加温水
步骤2/7 点击查看大图
搓面至光滑表面即可。接着搓成长条，再等分切开小段，压平，卷一条火腿肠，底部和两边捏紧。
步骤3/7 点击查看大图
预热烤箱后，趁热把面包放进里面发酵。膨胀至约一倍大小。
步骤4/7 点击查看大图
把玉米粒略煮瘦，捞起，晾凉备用。
步骤5/7 点击查看大图
面包烤十五分钟，上下火125度，晾凉后用锯齿刀从中间切开一条口，勿切断。
步骤6/7 点击查看大图
玉米粒加入香甜沙拉酱搅拌，然后塞进面包里
最后一步点击查看大图
这样就做好了。吃起来香甜带点火腿咸，面包中又有燕麦的颗粒感，大人小孩都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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