冬瓜虾皮火腿汤
秋冬季节气候干燥,给孩子们做一个冬瓜虾皮火腿汤喝!冬瓜消肿利尿,虾皮补钙,火腿是我家宝宝们最爱吃的食物之一!今天把它们组合在一起做成汤,孩子们非常好喜欢喝,中午用它泡米饭吃了满满一大碗呢!这么大一锅轮到我忙活完吃饭的时候就只剩下一小碗啦!不过也证明了今天做的汤味道不错哦!嘻嘻
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冬瓜去皮洗净切成薄片备用!
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准备好虾皮20克!喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦!
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火腿剥去肠衣切成丝备用!
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蒜瓣拍碎切成小粒,生姜削皮切成丝,葱切成葱花备用!
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锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜爆出香味儿!
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加入适量的开水!(我把一壶开水全部倒进去了!)
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放入切好的冬瓜片!
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放入切好的火腿丝!
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放入虾皮!
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加入一勺盐调味!
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烧开后转小火慢慢的炖煮至冬瓜片熟透!
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起锅前加入适量的鸡精和葱花调味即可!
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做好的冬瓜虾皮火腿汤,汤鲜味美,还非常的清爽哦,喜欢的朋友可以试着做做看!
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步骤14/18
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成品图
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步骤15/18
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最后一步
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冬瓜片切的越薄越容易更快的煮熟哦!喜欢虾味儿十足的可以适当增加一些虾皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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