芹菜蛋花粥
前几天和朋友太浪,各种冰饮各种嗨。以至于亲戚到访来的错手不及,痛的我直不起腰。刚好冰箱里有刚买的芹菜,于是一道养血补虚,普通人也可以吃了芹菜蛋花粥就怎么新鲜出炉了O(∩_∩)O
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步骤1/9
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取你需要的米量淘洗
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步骤2/9
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把芹菜去筋去叶,切碎
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步骤3/9
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把淘好的米加入适量的水,几滴香油,盖上盖子开始煮
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步骤4/9
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等米开花后加入芹菜。注意,这个时候芹菜叶不要放进去,放盐,多少看你个人口味
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步骤5/9
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这个时候我们打蛋
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步骤6/9
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等芹菜沉到底下后,用勺子一点点倒入粥里。注意,不要一下子倒入,不然鸡蛋容易结块,将粥搅拌均匀
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步骤7/9
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加入适量芹菜叶,这个你可以切碎,也可以不切,搅拌,盖上锅盖,静等2分钟
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步骤8/9
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如图
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最后一步
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成品,是不是很简单,快来试试吧!O(∩_∩)O
芹菜具有特殊的疗效,这是大家所认知的,特别是对于高血压患者来说,就是一大利器。殊不知还有其它的一些特殊疗效。
1、平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
3、清热解毒
秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
4、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
6、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁
注意事项
芹菜对于某些疾病,只是具有一定的效果,不代表能治愈。
————《百度经验》
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发布于 2017-11-07
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