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香酥春卷的做法

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香酥春卷

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切墩(初级)

春卷皮 1份（有30张）

、

五花肉磨碎 2公两左右

、

油适当多一些

、

盐适量

、

蛋清一颗蛋的蛋清

、

韭菜根据自己喜好

、

生粉调水封口用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉馅剁碎加入韭菜搅拌均匀，加入蛋清，盐，蚝油等调味料，[也可以加入其他材料]
步骤2/9 点击查看大图
外面买的五块钱的春卷皮，大概二三十张的样子
步骤3/9 点击查看大图
放入适量的陷在边沿处
步骤4/9 点击查看大图
首先卷一次
步骤5/9 点击查看大图
然后两边对折继续卷
步骤6/9 点击查看大图
卷好封口
步骤7/9 点击查看大图
封口用生粉水
步骤8/9 点击查看大图
小火慢炸，炸至金黄捞出
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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