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芋香双味鱼的做法

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芋香双味鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

草鱼骨一条

、

草鱼皮一张

、

南姜一块

、

芋头半个

、

干辣椒 2颗

、

葱一根

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先热油暴香南姜，再放鱼大骨煎一会，接着放芋片一起焖。
步骤2/4 点击查看大图
5分钟左右就可以加入盐、料酒、生抽等调料翻炒均匀，并把鱼皮放上面，盖上锅盖蒸5分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
放入葱段、干辣椒，继续蒸1分钟左右。
最后一步点击查看大图
大功告成，享受美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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