蟹粉狮子头
-
步骤1/5
点击查看大图
猪腿肉,肥瘦3:7,葱姜水 ,盐,白胡椒粉,搅拌上劲,搅拌肉馅
-
步骤2/5
点击查看大图
拆螃蟹,炒蟹粉
-
步骤3/5
点击查看大图
猪油,色拉油,姜末炒成蟹粉
-
步骤4/5
点击查看大图
清鸡汤 ,如果没有现煮小排汤,不烧滚开,不盖锅盖,上面是白菜叶子。
-
最后一步
点击查看大图
成品,肉要保持颗粒感
煮狮子头,鸡汤不能用滚水,全程中火,上面用整片圆白菜叶做盖子 ,汤汁会有蔬菜的甘甜清香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
蟹粉狮子头的其他做法
蟹粉狮子头的相关分类
蟹粉狮子头的相关推荐
-
精致轻烧【周末一人食】
40986人看过 -
#助力高考营养餐# 无油又省心的家常版烤鸭
231907人看过 -
#夏日开胃餐#小姨妈雪碧青瓜
116265人看过 -
雪碧果冻饮
58752人看过 -
冬瓜夹肉馅
38492人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
189144人看过 -
Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法
88926人看过 -
夏日冰饮之雪碧薄荷柠檬饮
362045人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
447324人看过 -
养颜桃胶羹
194200人看过 -
空气炸锅4葡式蛋挞—不需要奶油的蛋挞液
36315人看过 -
旺仔牛奶版蛋挞
218372人看过