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脆骨肉炖莲藕的做法

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脆骨肉炖莲藕

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天冷了，炖一锅莲藕脆骨肉，暖暖的，为抵御严寒的冬天做好准备。

食材清单加入采购清单

脆骨 500克

、

莲藕 1节

、

葱适量

、

姜适量

、

八角 1个

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脆骨肉洗净，切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
步骤2/9 点击查看大图
入锅中焯水后洗净。
步骤3/9 点击查看大图
将洗净的脆骨肉放入锅中，加入适量水，加入1勺酱油，白糖，葱段，姜片，八角，中火煮制。
步骤4/9 点击查看大图
煮至脆骨肉八九成熟时，加入莲藕块继续炖煮。
步骤5/9 点击查看大图
煮至汤汁快收干时加入盐调匀，收汁即可。
步骤6/9 点击查看大图
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步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

炖的时候加水要加入足量的水，炖出的味道好吃。加点白糖提味，更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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