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鲜鱿炒西芹

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深圳扁扁

小时候只要有喜庆的日子，妈妈都会做很多菜，除了鸡鸭扣肉之外我特别喜欢吃妈妈做的炒鲜鱿。妈妈知道我爱吃，所以只要我表现好，都会做给我吃。在妈妈身边的日子特别的幸福，真的很感恩有一个那么会做菜的妈妈，让我的童年充满了欢乐之余还大饱口福！可惜现在离开妈妈，在外漂泊，但总会不时的怀念妈妈做的菜。每次想妈妈了，就会按着记忆中的样子复刻妈妈做过的菜。这道鲜鱿炒西芹虽然味道没有妈妈做的那么好，但还是有妈妈的味道。
食材清单 加入采购清单
鲜鱿 一条
、
西芹 一棵
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
葱白 5段
、
鸡粉 5克
、
酱油 两小勺
、
蚝油 5克
、
料酒 8克
烹饪步骤
小贴士

1、切花时力度别太大，不然会切段鱿鱼。2、翻炒时间别过久，不然鲜鱿口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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