胡萝卜蒜薹煎饼
小时候姥姥总是喜欢做煎饼,长大了,我也就喜欢做煎饼了,简单,好做,营养丰盛,配上一杯豆浆,早餐就OK了!
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步骤1/9
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胡萝卜切丁,小一点
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步骤2/9
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蒜薹葱花切小丁
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步骤3/9
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面粉用温水顺时针搅拌成糊状【边搅拌边添水,不要太稀了】
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步骤4/9
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加入两颗鸡蛋继续搅拌均匀
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步骤5/9
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加入切好的蔬菜丁【有喜欢香肠或者别的菜的可以随意调换添加】
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步骤6/9
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加入花椒粉,少量盐
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步骤7/9
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锅中加入少量油,预热。【有电饼档更好哦】
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步骤8/9
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用勺子盛出面糊倒入锅中,一面煎好,翻面,要小心,不然容易烂。最好用锅直接翻过来比较完整
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最后一步
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最后盛出来,切好,开吃。
就是倒面糊时型不好掌控,有电饼档的填满,圆圆的,翻得时候要等煎的基本熟了再翻,不然一碰就烂了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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