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蓝色糯米椰蓉团的做法

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蓝色糯米椰蓉团

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老公和孩子都喜欢吃糯米这种黏黏的口感，和甜的东西。于是自创了这个糯米饭团，他们爱吃，我爱做，自身在厨房里得到了满足！

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大米 70克

、

糯米 70克

、

水适量

、

蔓越莓干 15克

、

葡萄干 15克

、

蝶豆花一小把

、

椰蓉一盘子底

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米和糯米洗净。
步骤2/6 点击查看大图
蝶豆花是为了让米变成蓝色，葡萄干洗净，蔓越莓干准备好。（蔓越莓和葡萄干喜欢劲道口感的，可以等米饭熟了再掺进去）
步骤3/6 点击查看大图
所有的食材倒入电压力锅内，倒入适量水，做成干米饭。
步骤4/6 点击查看大图
盘子底铺一层椰蓉。
步骤5/6 点击查看大图
米饭稍微晾凉后，戴一次性手套，蘸点水，把米饭团成圆形，在椰蓉里翻滚。
最后一步点击查看大图
带着奶香味的椰蓉，和口感糯糯的饭团就做成了，还是漂亮的蓝色！

小贴士

1.葡萄干和蔓越莓干后放的话，可以煮米饭时放点白糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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