洋葱饺子
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当初会想到用洋葱是因为母亲随口说的用这个食材,而且我也喜欢吃洋葱。那次吃过后,洋葱馅的饺子也成了每次饺子固定的馅料了
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
生抽
2勺
、
老抽
1/2勺
、
盐
1勺
、
面粉
适量
、
洋葱
5粒
、
肉碎
280g
、
糖
1 -2勺(口味根据个人)
、
料酒
少许
、
香油
1勺
、
姜碎
适量
、
十三香
少许
、
鸡蛋
一粒
、
豆瓣酱
1/2勺-1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先和面,可用面粉与温水
-
步骤2/4
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准备肉馅:姜末,香油,鸡蛋,十三香,生抽,少许老抽,糖和盐加入肉馅里然后搅匀
-
步骤3/4
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洋葱切碎,把水挤出来加进肉馅拌好就能包了(上图是胡萝卜馅的,下面的是洋葱)
-
最后一步
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煮过后的成品完成✔️
小贴士
这道洋葱馅的饺子老少皆宜因为洋葱味道没那么强烈也不辣,很值得一试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
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