柠檬鸭
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
酸兆头切片,酸姜切片备用
-
步骤3/13
点击查看大图
鸭子去皮,因为鸭皮太肥了
-
步骤4/13
点击查看大图
柠檬切片
-
步骤5/13
点击查看大图
烧开水,倒入鸭肉过水除去血水
-
步骤6/13
点击查看大图
倒出来备用
-
步骤7/13
点击查看大图
放入鸭皮炼油,把多余弄出来,留少量就好。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入酸姜和酸辣椒(依个人口味)爆香
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入鸭肉,放料酒和盐翻炒10分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
放少量水,生抽,老抽,盖上锅盖焖煮20分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
放入柠檬片,翻煮五分钟,柠檬片不宜放早,不然会苦。
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅前放一勺耗油提鲜
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
柠檬鸭的其他做法
柠檬鸭的相关分类
柠檬鸭的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#秋葵鸡蛋卷
1850407人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#百香果柠檬酸辣无骨鸡爪
1030087人看过 -
柠檬鸭
128962人看过 -
自制水果冻
323365人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
543837人看过 -
水煮花生水煮毛豆
926143人看过 -
老友花甲螺
122979人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#一口鲜滋味~鲜虾豆腐汤
159297人看过 -
红烧猪蹄——懒人版
929218人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#柠檬无骨捞汁鸡爪
141722人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58392157人看过 -
酸辣无骨鸡爪
8131205人看过