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酱香红烧鸡爪的做法

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酱香红烧鸡爪

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪一袋

、

辣酱适量

、

葱姜八角少许

、

白糖适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪洗干净
步骤2/8 点击查看大图
葱切沫姜切片八角一个备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中放水冷水下入鸡爪开锅五到十分钟看到鸡爪开口即可捞出
步骤4/8 点击查看大图
捞出准备备用
步骤5/8 点击查看大图
另取一个锅锅底放油油热放入准备好的葱姜八角炒香后放入辣酱翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入煮好的鸡爪翻炒两下放入酱油白糖老抽盐翻炒材料跟据个人口味适量放就好了
步骤7/8 点击查看大图
材料都放完就添水水和鸡爪平齐就行然后收汁汤汁收到一半的时候再放点耗油继续收汁
最后一步点击查看大图
汤汁收好装盘放些香菜好了一家人可以享受美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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