冰糖银耳雪梨汤
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家里人的最爱,秋冬必备润肺法宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干银耳一大朵,梨我用的是泊头鸭梨,味道很甜,汁水丰富
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步骤2/4
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鸭梨去皮切小块,银耳用温水泡发
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步骤3/4
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泡发后的银耳去掉黄蒂撕成小块,跟切好的鸭梨一起放入砂锅中
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最后一步
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放入冰糖,加入足量的水,大火烧开后转小火炖30-40分钟,关火后闷几分钟即可。
小贴士
梨汤里可以放入莲子,川贝,陈皮或者枸杞等,我比较懒,家里的枸杞也没有了,所以就是这样简单的,如果放莲子的话,莲子一定要提前处理一下,不然梨汤好了,莲子还不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
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