湾湾版超暖身的姜母鸭
参考F小姐姐的姜母鸭，在这冷冷的冬天我也做了这暖心暖身的姜母鸭……一碗汤下去冬天一点儿也不怕冷了呢！ 湾湾版的姜母鸭特点是姜味浓，汤汁中带着浓浓的姜汁辣味。
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步骤1/8
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取半只麻鸭，剁成大块备用
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步骤2/8
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取200g生姜切片
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步骤3/8
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锅烧热，倒入麻油和生姜，煸炒出香味
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步骤4/8
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加入鸭块，大火翻炒5-10分钟
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步骤5/8
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然后倒入一整瓶红标米酒，在加一升水
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步骤6/8
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取300g生姜，放入锅中一起炖煮
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步骤7/8
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用小火焖煮一小时以上，将余下100g生姜榨姜汁倒入锅中
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最后一步
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最后，按自己喜好放入各种素材和配料，就好啦！
不喜姜味的慎入哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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