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微煎巴沙鱼肉，超乎想象的鲜嫩

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一颗小糖果

大部分大超市的冷冻柜台都有很多冰冻鱼肉，鱼肉雪白且价格实惠，但是肯定很多人未曾买过，希望这个菜谱能帮助大家尝到真正鲜嫩美味的鱼肉～巴沙鱼：东南亚的一种淡水鱼。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼肉（巴沙鱼/龙利鱼） 成人手大小一块
、
鸡蛋 一个
、
料酒 少许
、
生抽 少许
、
冰糖 2粒
、
白胡椒粉 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

腌制鱼肉时一定要加蛋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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