简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨
可乐鸡翅是深受大众欢迎的一道菜品,其实,用可乐卤排骨,也是不错的尝试。经过高温熬煮,可乐中的碳酸气完全分解,只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。经过可乐的浸染,排骨颜色浓郁、色泽靓丽,咬一口,甜蜜可口,闻一闻,独特的可口香气。合家聚会,不妨做一道可口卤排骨,简单方便、老少皆宜。
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步骤1/12
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排骨剁成小块,洗净
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步骤2/12
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葱切段,姜切片,青、红椒切块
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步骤3/12
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油锅烧热
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步骤4/12
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小火爆香葱、姜和青红椒
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步骤5/12
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炒香后放入汤锅中
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步骤6/12
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放入排骨
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步骤7/12
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加刁盐
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步骤8/12
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倒入可乐
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步骤9/12
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加入水
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步骤10/12
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大火烧开,小火煮40分钟至排骨熟软即可
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步骤11/12
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开饭咯
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最后一步
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开饭咯
1.如果口味较重,还可再加适量老抽,既能上色也能调味。
2.材料份量:2-3人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
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