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家常菜～豆干蒜苗炒肉的做法

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家常菜～豆干蒜苗炒肉

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家常小炒，简单下饭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

蒜苗 100克

、

干辣椒 5个

、

油适量

、

豆干 200克

、

老抽适量

、

红薯淀粉适量

、

料酒适量

、

生姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备主要食材，猪肉切丝，豆干切一厘米条，蒜苗切段
步骤2/6 点击查看大图
腌制肉丝：红薯淀粉，生姜片，老抽，料酒适量，倒入搅拌均匀，腌制10分钟
步骤3/6 点击查看大图
热锅起油，放入干辣椒、蒜瓣炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入肉丝煸炒两分钟
步骤5/6 点击查看大图
肉拨到一边，放入豆干、蒜苗，煸炒一下，和肉搅拌，炒三分钟，放盐、生抽，搅拌均匀即可出锅～
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出锅，来吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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