★无盐虾肉松★
肉松这类食物,在宝宝8个月以前,更担负起了调味的功效。天然的咸甜味,无论是加在粥中,还是米粉里,都可以让食物更加美味。 灰常推荐大家把虾肉松学起来,因为猪肉还可以制成泥给小宝宝食用。虾肉由于不好咀嚼、吞咽。很多小宝宝要等到10个月左右才能吃到。这等人间美味,又是高钙的好食物,怎么能等那么久?有了这道虾肉松,6个月就可以吃起啦!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材,虾最好用鲜虾。
-
步骤2/13
点击查看大图
先把大虾洗干净,去皮、去头,只留虾仁部分
-
步骤3/13
点击查看大图
然后将虾仁正反面的虾线全部挑出。
-
步骤4/13
点击查看大图
排排坐,好虾仁,都放到一起,再把切成片的柠檬放在上面压好。这样做可以去腥气,腌15分钟就可以啦!
-
步骤5/13
点击查看大图
腌好的虾肉,冷水下锅,水开后煮2分钟,等虾肉攒起来,并且变红就OK了!
-
步骤6/13
点击查看大图
捞出虾肉,从背部中间一切两半。
-
步骤7/13
点击查看大图
把虾肉都放入保鲜袋中,用擀面杖砸并碾压成碎肉。
-
步骤8/13
点击查看大图
不粘锅开小火,将虾肉放入,稍微把水分炒干,摸着还有些湿的时候盛出。
-
步骤9/13
点击查看大图
再分次放入研磨碗,捣的更碎一些,研磨起蓉。
-
步骤10/13
点击查看大图
重新回锅,小火翻炒。直至炒干水分。
-
步骤11/13
点击查看大图
炒好的虾蓉盛出晾凉一下。
-
步骤12/13
点击查看大图
再放入研磨杯中搅打两圈,起蓉就可以啦,不用太碎。
-
最后一步
点击查看大图
好吃又补钙的虾肉松就做好啦!快给宝宝盛上一勺吧~
* 建议大家使用鲜虾,因为冷冻的虾或者虾仁会比鲜虾更腥一些。
* 搅拌虾肉松一共用了三个工具,擀面杖、研磨碗、搅拌杯,最好不要跳过步骤,不然容易不起蓉哦!
* 放入密封罐冰箱冷藏,可保存半个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
无盐虾肉松的其他做法
无盐虾肉松的相关分类
无盐虾肉松的相关推荐
-
茄汁大虾
31169945人看过 -
宝宝辅食之鸡肉松
2978506人看过 -
鸡肉玉米粥
804265人看过 -
牛油果蛋白溶豆
1138637人看过 -
宝宝辅食调味料:香菇粉
1230997人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4968539人看过 -
吐司面包
20495680人看过 -
宝宝辅食~牛肉松
311071人看过 -
南瓜二米糊
466886人看过 -
第一次做这样的珍珠面,简单又好吃,你做过吗?
2526176人看过 -
辅食日志 | 山药泥米糊
808612人看过 -
辅食日志 | 豌豆山药泥米糊
492733人看过