金针菇剁椒鱼头
没有故事就是喜欢吃?吃货的故事里只有吃。
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步骤1/8
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鱼头和金针菇洗干净摆好
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步骤2/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/8
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高烧热放油加入花椒和辣椒爆香
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步骤4/8
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放入葱姜蒜爆出香味
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步骤5/8
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加入两大勺剁椒(最好是湖南剁椒),略炒一下,加少量盐和味精关火
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步骤6/8
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鱼头上浇点料酒和蒸鱼豉油,然后把炒好的料浇上去,腌制20分钟
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步骤7/8
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上蒸锅大火蒸25分钟左右即可
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最后一步
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晚饭都没吃,放了点面条进去拌面可好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
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