自制杂酱臊子
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
五花肉剁碎
200克
、
料酒
半汤匙
、
盐
1克
、
蒜瓣
2个
、
红尖椒
1个
、
生姜
2片
、
鸡蛋
1个
、
生抽
半汤匙
、
黄豆酱
100克
、
榨菜碎
100克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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五花肉剁碎+鸡蛋+生抽+盐+料酒拌匀,锅中倒入适量油炒姜蒜辣椒,加入黄豆酱翻炒
-
步骤2/3
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加入拌匀的肉碎,小火慢炒5分钟
-
最后一步
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冷却装入容器中,煮面条豆皮时,舀上一两勺,味道杆杆的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
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