孜然牛肉
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
适量
、
干辣椒
适量
、
孜然粒
适量
、
老抽
适量
、
辣椒粉
适量
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
少许
、
生姜大蒜
少许
、
香菜
一些
、
糖
适量
、
高汤
一些
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉提前一天腌制一下,多泡水让血水渗出
-
步骤2/4
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起油锅滑熟牛肉片
-
步骤3/4
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我是鸡汤加生抽老抽蚝油孜然粉胡椒粉辣椒粉糖调成酱汁
-
最后一步
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起油锅爆香生姜大蒜干辣椒,倒入滑好的牛肉,翻两下,放入香菜,葱段,用生粉勾芡,出锅,倒入香菜叶铺好的碗里,成功
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
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