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蟹粉狮子头

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瑾珩

前一天吃剩下的海蟹，想想就做起来这道菜。儿子太喜欢了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 600g
、
梭子蟹（母） 1只
、
葱碎 少许
、
姜碎 少许
、
盐 1小勺
、
淀粉 2茶勺
、
黄酒 1茶勺
、
花生油 2茶勺
、
胡椒粉 少许
、
生抽 1茶勺
、
鱼露 半茶勺
烹饪步骤
小贴士

搅肉有点累，但是一定记住有劲加上，最后都搅好了，再放淀粉，以丸子的粘稠情况添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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