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清蒸丝瓜的做法

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清蒸丝瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

蒜三四瓣

、

葱 1根

、

盐一丢丢

、

生抽适量

、

小红椒二个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗干净，切成小块，锅里烧水，水开后放入蒸五分钟就可以了。
步骤2/3 点击查看大图
辣椒、葱、蒜（蒜可稍多点）切末放生抽和一丢丢盐，（有香醋也可以加一点点），锅里放油烧热（油起烟就行了）然后浇在蒜末上发出吱啦响声就好了。
最后一步点击查看大图
最后均匀淋在丝瓜上，简单快手味道好。

小贴士

一定要水开后在放入蒸，烧热油时注意些别被热油炸伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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