蒜香凉面
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步骤1/11
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放入足够量的清水大火烧开，然后落面去依然大火煮开。
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步骤2/11
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秘级：继续等面重新烧开后，添上适量的冷水再烧开，反复二次，面就差不多熟了，记住要试面的口感，不要过了，这万里长征关键的第一步。
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步骤3/11
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捞出来的面要迅速过冷河（纯净水或凉白开），装碗待用。这也是最关键之二了，成功也靠这二步了，因为决定了面的最佳口感度。
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步骤4/11
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大蒜上台（可以在煮面时，同步进行）
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步骤5/11
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拍拍拍，秘密，加入细盐一起拍，让蒜香入味哟
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步骤6/11
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施展剁功，成最佳的蒜蓉。
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步骤7/11
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蒜蓉生抽香油装碗依次备好。
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步骤8/11
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加入蒜蓉
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步骤9/11
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再加入生抽.香油.盐（自己看着放）
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步骤10/11
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将蒜蓉调料面拌均，万里长征的蒜香凉面终了面世了。
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最后一步
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浓浓的纯粹的蒜香面，真的特别诱人哟，喜欢蒜面的朋友，做起来吧！
凡是做面食，都是现做现食，千万别等，久了面的口感怎么都不对了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
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