虾仁秋葵鸡蛋羹+的做法

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虾仁秋葵鸡蛋羹+

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中粮的青虾仁口感脆滑，肉质肥美，营养价值多高不必我多说了，最原味吃法就是蒸鸡蛋羹，虾的鲜美加上鸡蛋羹的滑嫩，养眼的摆盘让食欲瞬间大开，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中粮青虾仁适量

、

胡萝卜适量

、

秋葵适量

、

清水适量

、

土鸡蛋 2枚

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
中粮的青虾仁，包装也是高大上
步骤2/19 点击查看大图
取适量虾仁洗净去筋，2枚土鸡蛋，秋葵，胡萝卜
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土鸡蛋打在一个大点的盆里
步骤4/19 点击查看大图
迅速打均匀
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准备适量清水，
步骤6/19 点击查看大图
边倒边打
步骤7/19 点击查看大图
过滤下
步骤8/19 点击查看大图
放入蒸笼里，静止一小会儿
步骤9/19 点击查看大图
煮开水后，中小火，套上蒸笼
步骤10/19 点击查看大图
蒸10分钟，待鸡蛋羹表面稍微凝固即可
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准备好胡萝卜，秋葵
步骤12/19 点击查看大图
表面已凝固，
步骤13/19 点击查看大图
摆上中粮青虾仁
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胡萝卜，秋葵，摆盘就按自己喜好来摆
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保持中小火哦，
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继续上锅蒸5分钟后焖3分钟左右即可上桌
步骤17/19 点击查看大图
已经蒸好，非常滑嫩
步骤18/19 点击查看大图
成品图
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成品图

步骤4/19

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小贴士

友友们可以用高汤代替清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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