莲藕牛骨汤+土豆蒸鸡翅
牛骨有补中益气、强筋健骨、滋润肌肤的功效。莲藕牛骨汤气味香浓,很好喝
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步骤1/12
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牛骨洗净,莲藕去皮切块,红枣去核,姜切片,所有食材放入汤煲内
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步骤2/12
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加入水,大火烧开转小火煲2小时
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步骤3/12
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土豆去皮切块,放入冷水中泡一会儿,锅里放油,放入土豆块
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步骤4/12
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炸至土豆表面微黄捞起
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步骤5/12
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鸡中翅洗净中间切断,放入盐、生抽、蚝油拌匀
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步骤6/12
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把炸好的土豆铺在盘子上,鸡中翅放在土豆上面,盘子放入蒸笼内
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步骤7/12
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汤煲到1小时30分的时候把蒸笼放在汤煲上面,盖上盖子,蒸25分钟
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步骤8/12
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汤里加盐,用勺子搅拌一下即可
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步骤9/12
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成品图
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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成品图
土豆可以稍微切小块一点,我切的有点大了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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