蔓越莓戚风蛋糕
细腻柔软的戚风蛋糕,人人爱吃,蛋糕里我最爱的就是戚风蛋糕了,这款戚风蛋糕是用柏翠萌煮粉嫩烤箱做出来的哦,柏翠烤箱我已经用了好几台了,烤出来的成品真的很棒!
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步骤1/12
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准备好食材并称重。
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步骤2/12
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鸡蛋分离出蛋清与蛋黄,注意不要让蛋黄混到蛋清里,混到蛋清里会很难打发。
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步骤3/12
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将玉米油与牛奶放进蛋黄碗里搅匀。
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步骤4/12
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加入低筋面粉拌匀,用翻拌的手法,不要画圈搅拌,以免起筋。
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步骤5/12
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蛋清中分三次加入细砂糖,打至硬性发泡,打蛋头提起,有两个尖角。
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步骤6/12
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分两次把蛋黄拌到蛋清里,还是用翻拌的手法,把蛋黄蛋清混合均匀。
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步骤7/12
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放入切碎的蔓越莓干,翻拌几下,速度稍微快一些,以免消泡。
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步骤8/12
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放进阳级六寸模具里,轻震几下,震出大汽泡。
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步骤9/12
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放入预热好的柏翠萌煮粉嫩烤箱,上下火中层烤50分钟左右。
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步骤10/12
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柏翠这款烤箱能单独调节上下火的哦,在烘烤。过程中直接调节按钮,简单易操作。蛋糕烤好后倒扣放凉,然后脱模就行了。
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步骤11/12
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美妙的下午茶动手做起来!这款萌煮烤箱在烘烤过程中能随时调节温度,不需再按确认键,非常的好用,上色也很均匀,烤出来的成品非常香。
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最后一步
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做起来哦。
柏翠烤箱预热非常快,几分钟就预热好了,而且火力非常均匀,烤出来的食物很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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