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辣白菜泡菜的做法

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辣白菜泡菜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大白菜半颗

、

大蒜 4瓣

、

姜适量

、

小葱一小把

、

糖 5汤匙

、

盐适量

、

辣椒粉 80g

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜洗干净切成自己喜欢的大小沥水
步骤2/9 点击查看大图
放盐腌着大概30分钟左右（白菜变软即可）
步骤3/9 点击查看大图
把葱、姜、蒜洗净切好
步骤4/9 点击查看大图
找一个适合搅拌的容器把切好的姜、蒜和辣椒粉放进去然后倒白醋一直搅拌
步骤5/9 点击查看大图
直到糊状
步骤6/9 点击查看大图
依次再放入盐、白糖、小葱搅拌
步骤7/9 点击查看大图
然后把搅拌好的酱料涂抹在腌好的白菜上面
步骤8/9 点击查看大图
放在保鲜盒里面封封好不要漏气哦
最后一步点击查看大图
再放到冰箱2–3天就可以吃到美味的泡菜了哦即食炒菜煮汤拌饭都可以哦所有的调料都可以根据自己的口味调量哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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