百芒慕斯
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步骤1/5
芒果肉,百香果汁,细砂糖,凉白开混合加入搅拌机搅拌均匀。取10克吉利丁,隔水加热,再加入芒果汁中混合均匀。
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步骤2/5
黄油融化加入奥利奥中搅拌均匀。
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步骤3/5
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盒子中加入奥利奥,也可以加些芒果在中间。
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步骤4/5
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加入奶油部分,冷藏4个小时。
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最后一步
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最后一步做镜面,水,细砂糖,百香果汁放锅里煮,白砂糖融化即可。加入泡好的吉利丁 ,再加几颗百香果籽做装饰。配合可做4个盒子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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