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韩国泡菜-自制辣白菜

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韩国泡菜重在酱料,如果买现成的酱料也失去了自制的意义,而且不喜欢外面的酱料,放了什么都不知道,其实一点都不难常见的食材就可以做了!
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烹饪步骤
小贴士

酱料食材上原本要加入银鱼汁15g左右,因为之前的老爸不太喜欢腥味这次就没加,大家可以尝试,依据个人口味。还有保存上,我喜欢韩国泡菜略带点酸的味道,所以装入容器后会在常温下保存一天才会冷藏让他发酵一下,不喜欢酸味的朋友们可以直接放入冷藏。如果酱料有剩余一定不要扔掉哦,满满的都是食材很浪费,直接撞入保鲜盒可以冷冻或冷藏,切一些白萝卜块拌在一起就可以吃了!大家快试试吧~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-11-04

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