营养藜麦小饼
现在最热门的食物藜麦,搭配小米、鸡蛋、鱼肉、蔬菜,营养美味!
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步骤1/9
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藜麦和小米提前浸泡3-4小时。
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步骤2/9
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碗中倒入清水没过米麦,隔水蒸30分钟。
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步骤3/9
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鱼肉蒸熟碾碎、西兰花焯水切碎、胡萝卜削皮焯水切碎。
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步骤4/9
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将两个鸡蛋打散。
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步骤5/9
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将所有食材混合搅拌均匀。
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步骤6/9
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电饼称上刷一层植物油。
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步骤7/9
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一勺米糊摊成一个小饼。
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步骤8/9
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合上电饼称将小饼煎成两面金黄。
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最后一步
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装盘完成,这些食材可以做14-15个小饼。
做给1-3岁宝宝吃时,藜麦一定要多浸泡几个小时,一方面是去除藜麦表面的水溶性皂角苷,一方面更容易被消化吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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