煮鸡酒
煮鸡酒是广东人的月子餐，也可以冬天进行滋补，对于怕冷体寒的人非常有效，而且怎么吃都不会上火，非常温性滋补。这个酒也是自己酿造的，非常好。
-
步骤1/12
点击查看大图
母鸡洗净切块，鸡血划开即可，姜切成碎米
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里烧热后直接放姜米下去翻炒，中小火一点要炒至有点发黄才可以
-
步骤3/12
点击查看大图
炒黄之后把鸡块放到姜米上面，吸收姜的味道
-
步骤4/12
点击查看大图
接着一起翻炒均匀，鸡块全部裹上姜米
-
步骤5/12
点击查看大图
然后加半碗清水先把鸡肉煮熟一下
-
步骤6/12
点击查看大图
差不多淹没鸡块为准
-
步骤7/12
点击查看大图
接着加入鸡血一起
-
步骤8/12
点击查看大图
锅盖盖上大火煮开后转小火十分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
这样就煮的差不多了
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入半瓶自己酿的黄酒，盖上锅盖再煮五分钟就可以啦
-
步骤11/12
点击查看大图
趁热吃哦
-
最后一步
点击查看大图
非常滋补
不可以太早放入黄酒，否则酒会挥发掉没有气味了，放入黄酒之后煮的时间最好不要超过五分钟以防挥发酒气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-04
煮鸡酒的其他做法
煮鸡酒的相关分类
煮鸡酒的相关推荐
-
#立冬第一补#奶香玉米汁
156452人看过 -
客家炒鸡酒
54682人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1894187人看过 -
#旅行中的美味#板栗山药乌鸡汤
186182人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
550728人看过 -
闽南月子餐（鸡酒）
163809人看过 -
猪大肠酿杂七杂八，祖传秘方食疗
70446人看过 -
炒玉米
48147人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
563890人看过 -
鱼肠“排骨”面包
10495人看过 -
韩国烤馒头
256928人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5529044人看过
