油馍
很多人都吃过妈妈做的油馍,不知道为什么感觉外面没家里做的好吃,今天就学着妈妈的手艺做一下
-
步骤1/19
点击查看大图
准备大葱,切碎
-
步骤2/19
点击查看大图
加盐
-
步骤3/19
点击查看大图
加十三香
-
步骤4/19
点击查看大图
加辣椒粉
-
步骤5/19
点击查看大图
加酱油
-
步骤6/19
点击查看大图
加食用油
-
步骤7/19
点击查看大图
搅拌腌制二十分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
面粉加温热水和面
-
步骤9/19
点击查看大图
和成面团醒发半小时
-
步骤10/19
点击查看大图
将醒发好的面团擀薄
-
步骤11/19
点击查看大图
把腌制好的葱花平铺上,撒上面粉
-
步骤12/19
点击查看大图
把面饼卷起来,从两头扭几下
-
步骤13/19
点击查看大图
切成几段
-
步骤14/19
点击查看大图
把切断的两段蘸上面粉,然后像揉面一样揉几下,最后压平
-
步骤15/19
点击查看大图
擀薄片
-
步骤16/19
点击查看大图
平底锅放油,放上擀好的面饼
-
步骤17/19
点击查看大图
煎至一面焦黄后翻至另一面
-
步骤18/19
点击查看大图
两年煎好后用铲刀挤一下,增加面饼的层次感
-
最后一步
点击查看大图
咸香兼备的油馍出锅
中小火煎制,要不然容易焦糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
油馍的相关分类
油馍的相关推荐
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1669688人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16568338人看过 -
柒月分享 ~超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
792916人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18291291人看过 -
蚝油生菜
31860301人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1813584人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3194253人看过 -
回锅肉
27599830人看过 -
油馍
28984人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6076685人看过 -
凉拌白菜
4181146人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25535257人看过