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土豆番茄牛腩汤面的做法

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土豆番茄牛腩汤面

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

盐 1勺半

、

开水 500g

、

金龙鱼拉面 150g

、

牛腩 500g

、

鸡蛋 1个

、

番茄 4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩先解冻，不用太软，微软切起来好切
步骤2/7 点击查看大图
先切成一排，然后切成小方块，烧开水后放入生姜和牛腩块
步骤3/7 点击查看大图
番茄切成2种，一碗碎块，一碗大块
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜和土豆分别切块洗净
步骤5/7 点击查看大图
牛腩洗净装碗待用，先加油炒番茄碎块，加入盐后继续加番茄大块翻炒，接下来加入水，最好多一些，因为等会炖会流失部分。然后加入牛腩，煮开后转移到砂锅或者电饭煲，我是电饭煲，用煲汤模式，萝卜土豆这时候就可以加进去了
步骤6/7 点击查看大图
1-1.5小时后，香喷喷的土豆番茄牛腩汤就好了
最后一步点击查看大图
自己煮碗光水面，捞出后加入牛腩汤，再加个荷包蛋，一份浇头面就完美了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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