土豆番茄牛腩汤面
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步骤1/7
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牛腩先解冻,不用太软,微软切起来好切
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步骤2/7
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先切成一排,然后切成小方块,烧开水后放入生姜和牛腩块
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步骤3/7
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番茄切成2种,一碗碎块,一碗大块
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步骤4/7
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胡萝卜和土豆分别切块洗净
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步骤5/7
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牛腩洗净装碗待用,先加油炒番茄碎块,加入盐后继续加番茄大块翻炒,接下来加入水,最好多一些,因为等会炖会流失部分。然后加入牛腩,煮开后转移到砂锅或者电饭煲,我是电饭煲,用煲汤模式,萝卜土豆这时候就可以加进去了
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步骤6/7
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1-1.5小时后,香喷喷的土豆番茄牛腩汤就好了
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最后一步
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自己煮碗光水面,捞出后加入牛腩汤,再加个荷包蛋,一份浇头面就完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-04
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