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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

盐 2g

、

黑胡椒粉适量

、

面包糠适量

、

鸡胸肉一块

、

淀粉适量

、

番茄酱适量

、

生抽适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先将鸡胸肉洗干净用刀背捶打几下。
步骤2/6 点击查看大图
加入适量的盐，生抽，黑胡椒，白糖腌制半个小时。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡肉上下包裹淀粉，然后放到蛋液里面，使鸡肉沾满蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
在锅中倒入适量油，将鸡肉放进锅中，炸至金黄色就可出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅切成块状，撒上番茄酱就可以吃了。

小贴士

也可以加入点柠檬汁，会更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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