糖渍柚子皮
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回忆起小时候吃过邻居家做过这道小吃，于是突发其想就做了！
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烹饪步骤
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步骤1/8
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表皮先抹一层盐搓干净，一般买的柚子表皮都有蜡，所以一定要先用盐把柚子洗干净！然后再把里面的白皮削掉一层，因为那个白皮实在是太苦了！
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步骤2/8
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切好后放盐揉十分钟！再洗然后捏干水，重复洗几次，泡上一夜以上！中间可以捏干换水！这样可以去除苦味！
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步骤3/8
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泡上二十个小时后捏干水分，柚子皮倒锅里，然后加没过柚子皮的凉水，中火烧开，关掉晾凉后挤干水份，晒干！
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-11-03
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