金瓜酿肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金瓜洗净,上面切去三分之一,去除内瓤。
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步骤2/5
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西芹洗净,切末,马蹄去皮,切末。
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步骤3/5
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西芹、马蹄、葱、姜,料酒、盐、酱油、糖放入肉馅中,调匀。
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步骤4/5
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将调好的肉馅,装入金瓜中。
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最后一步
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入蒸锅,蒸约15-20分钟,即可。
小贴士
蒸制的时间依据金瓜的大小与肉馅的多少来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-16
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