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西芹虾仁的做法

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西芹虾仁

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有幸中到“中粮我买网”提供的虾仁，没想到食材这么的新鲜，比超市买到的虾仁好多了。赶紧来享受好食材带来美味吧！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青虾仁 175克

、

红彩椒 0.5个

、

黄彩椒 0.5个

、

西芹 1根

、

盐适量

、

姜粉适量

、

白胡椒适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
中粮提供的青虾仁175克/袋。
步骤2/11 点击查看大图
抽真空装，方便保存。
步骤3/11 点击查看大图
醒冻，挑出虾线洗干净。
步骤4/11 点击查看大图
放入姜粉，料酒，胡椒粉腌制十五分钟左右。
步骤5/11 点击查看大图
水烧开给点盐和食用油，将切好的西芹，彩椒汆下水，断生马上捞出用凉水冲下。
步骤6/11 点击查看大图
锅中放油将腌制好的虾仁倒入翻炒片刻，虾仁发红就基本熟了。
步骤7/11 点击查看大图
倒入配菜翻炒片刻。
步骤8/11 点击查看大图
最后放点鸡精炒匀。
步骤9/11 点击查看大图
Ok出锅。
步骤10/11 点击查看大图
盛盘享用吧。
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成品图。

小贴士

虾仁要先腌制去腥，蔬菜汆水不必过久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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