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宝宝馄饨的做法

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宝宝馄饨

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妹妹比较喜欢面食一类，有时候带着她不能好好做饭就弄些简单的食物给她，这款馄饨适合有牙齿的宝宝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 250

、

盐少许

、

葱花少许

、

料酒少许

、

生姜少许

、

生抽少许

、

菜油少许

、

胡萝卜 1根

、

蘑菇 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉是超市买的，我选的是肉丝一类的，回来后自己在剁碎，剁碎的肉吃的比较香
步骤2/5 点击查看大图
剁肉时把蘑菇清洗干净，胡萝卜去皮切段，一起放入锅内煮下，不用太久时间，我是跟冷水一起煮，水开了里面的材料也可以捞出来了
步骤3/5 点击查看大图
把蘑菇和胡萝卜剁碎后混入肉里，先不要搅拌，然后放入料酒，盐，葱花沫，生姜沫，老抽，生抽，蚝油，菜油，调料放多少根据自己平时的口味来，放好后顺时针搅拌，沿着一个方向搅拌不要乱搅拌，顺着一个方向搅拌的肉会更香更好吃
步骤4/5 点击查看大图
弄好馅后就可以裹馄饨了，皮子是超市买的，妹妹的小馄饨我是一切二裹的
最后一步点击查看大图
先把锅内水烧开然后放入少许盐可以防止馄饨皮烂掉，然后下馄饨搅拌下防止粘锅，等煮开后放入少许冷水后等在煮开后就出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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