奥利奥千层蛋糕
一款不需要烤箱的蛋糕。
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步骤1/10
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食材大合影
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步骤2/10
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黄油隔水融化,放一旁备用,把鸡蛋打入一个大碗,放入白砂糖,混合成鸡蛋液
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步骤3/10
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筛入面粉,和鸡蛋液混合均匀,把黄油倒进去
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步骤4/10
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加入牛奶,不要一次倒完,边倒边搅拌,分几次放进去,然后过滤一下取20g奥利奥饼干,用料理机打碎
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步骤5/10
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我用的煎饼档,几秒钟就可以完成一张饼皮
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步骤6/10
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放凉备用
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步骤7/10
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接下来打发奶油,放20g糖,10g炼乳,加入备用的奥利奥饼干碎,再打匀
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步骤8/10
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取出一张饼,用刮刀刮上奶油馅,一层叠上一层,每三层放上一些奥利奥碎,底层我放了两张饼皮
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步骤9/10
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盖上保鲜膜冷藏3个小时即可
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最后一步
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完成美味极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
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