紫薯饼
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步骤1/12
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紫薯去皮蒸熟，用勺子压成泥，加适量的蜂蜜和牛奶搅拌均匀，紫薯泥不能太硬也不能太软
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步骤2/12
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面粉加适量水，一点点加，
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步骤3/12
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把面用筷子搅成面絮状时加紫薯泥，大概一勺左右的紫薯泥
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步骤4/12
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活成面团，有的紫薯泥搓不开，表面上不好看，但不影响口感
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步骤5/12
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紫薯面团醒十分钟后把面团擀成半厘米厚面片，在面片上刷层油卷起来
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步骤6/12
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把卷起来的面揪成核桃大小的剂子，在把剂子两头捏紧免得面剂子里面的油流出来，压扁
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步骤7/12
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把面剂子擀成圆形，把紫薯泥放里面
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步骤8/12
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像包包子一样收口，压扁
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步骤9/12
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反正面粘上白芝麻
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步骤10/12
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电饼铛放油，把紫薯饼放里，上午盖加热，煎到两面金黄色
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步骤11/12
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这样就可以了
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最后一步
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很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-03
紫薯饼的其他做法
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