鸡蛋小饼干
晚上接女儿放学，同车的阿姨给了几块小饼干，觉得挺好吃，于是央求我晚上做给她吃，为娘当然说到做到，新鲜出炉的小饼干，真的很好吃啊。
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步骤1/10
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鸡蛋白砂糖放碗里
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步骤2/10
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搅拌均匀后用电动打蛋器打发三分钟左右
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步骤3/10
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打发至膨胀变白，蛋液划8字型不会很快消失，然后筛入低粉，用刮刀切菜式拌匀。
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步骤4/10
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倒入裱花袋
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步骤5/10
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慢慢挤出形状，每个之间留够空隙。
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步骤6/10
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烤箱175度提前预热中层烤15分钟左右
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步骤7/10
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出炉
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香香脆脆的
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步骤9/10
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真的好吃
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最后一步
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完美不
在烤盘里铺上一张料理纸，每个饼干之间一定要留出空间，刚挤出来的小饼干容易流淌，如果挤得太近了，就会连在一起，影响卖相，最后几分钟一定要在烤箱旁边盯紧，千万不要过火烤糊，随时增减温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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