鸡刨豆腐
浏览 3.8万 · 收藏 179
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散放一边。用筷子将豆腐块打成散块。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡蛋液倒锅中
-
最后一步
点击查看大图
调铲子翻炒均匀，成块，出锅。
小贴士
1，豆腐宜用质地稍硬的，内脂豆腐不适合做此道菜。
2，一定要将豆腐中的水份炒走一部分，这才能块状。
3，想吃辣的加点辣椒粉或青辣椒同炒也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
换个做法
鸡刨豆腐的相关分类
鸡刨豆腐的相关推荐
-
#我们约饭吧#奶香小花卷
170906人看过 -
#素食主义#比肉还好吃的-白灼生菜
121828人看过 -
自制泡菜｜速成
4457167人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼生菜
162565人看过 -
鲜蘑炒肉
1318333人看过 -
腊肉蒸豆腐#我家乡的酱油美食#
141116人看过 -
清蒸多宝鱼
12756538人看过 -
蛋白质补充首选---油泼鳕鱼
24920人看过 -
虾丸
256699人看过 -
擂椒茄子简易版
60630人看过 -
【皓皓精选】角瓜炒鸡蛋❤️#中小学生做饭指南#
111843人看过 -
孜然圆葱炒肉
56403人看过
